Gietijzeren tajines van Le Creuset
De meeste tajines zijn van aardewerk. Ik heb gekozen voor de gietijzeren met geëmailleerd deksel van Le Creuset. Ze zijn, zeker in vergelijking met de aardewerk duur.
Ik heb voor deze gekozen omdat de bak en braad- mogelijkheden wat ruimer zijn dan in de aardewerk tajines.
Enkele voorbeelden van tajine recepten op deze site:
Tajine van sperziebonen, tomaat en champignons