Ingrediënten:
Citroensap
honing
olijfolie
lente- ui
Cherry trostomaatjes
komkommer
artisjokharten (blik of glas)
feta
olijven zonder pit
wat gemengde jonge slablaadjes
Bereiding:
Dressing maken van citroensap, honing en olijfolie.
Tomaatjes halveren.
Komkommer over de lengte in vier snijden, zaadlijsten verwijderen en in stukjes snijden.
Artisjokharten lichtjes uitknijpen om het meeste water te verwijderen en in plakjes snijden.
Olijven in plakjes snijden.
Feta in blokjes snijden.
Lente ui in fijne ringetjes snijden.
Alle ingrediënten goed mengen en in een slakom doen.
Reactie plaatsen
Reacties