Ingrediënten:
olijfolie
boter
sake
room
zout en peper
pangasiusfilet
gele courgette
groene mini asperges
lente-ui
champignons
Bereiding:
Lente-ui in kleine ringen snijden, van de mini asperges 0,5 cm van de stengeluiteinde verwijderen, champignons en courgette in plakjes snijden.
Airfryer enkele minuten voorverwarmen op 200 graden.
Klein scheutje olijfolie en een klontje boter in de hete mandjes (zonder rooster) doen, gekruide visfilets en de groenten er in schikken + een scheutje sake (of witte droge wijn) en een flinke sheut room. Doe er nog wat zout en peper op en verhit 15 minuten op 200 graden in de airfryer.
Opmerking:
Je kunt dit gerecht vor 2 personen maken in een grote airfryer met 1 lade of dubbel lade airfryer, iedere lade voor 1 portie.
Reactie plaatsen
Reacties