Tofu een half uur in tofupers laten uitlekken. In brede balken snijden en een half uur roken in de rookpan met appelhout snippers.
Afkoelen en in blokjes snijden. Mooi bruin en krokant bakken in hete olie (arachide, zonnebloem of olijfolie)
Tofu gerookt en krokant gebakken
Reactie plaatsen
Reacties