Ingrediënten:
0,5 dl shoyu of sojasaus
2 à 3 eetlepels appelstroop
1 eetlepel miso
1,5 dl water
eventueel een theelepel groentebouillon poeder
kruiden/ specerijen naar keuze en afhankelijk van waar deze saus bij gegeven wordt.
allesbinder
eventueel een klontje boter of margarine
Bereiding:
Alle ingrediënten behalve de boter al roerend zachtjes aan de kook brengen. Op smaak brengen en indien nodig iets binden.
Op het laatste moment voor het opdienen een klontje ijskoude boter door de saus roeren.
Reactie plaatsen
Reacties