Soms zijn restverwerkingen heel erg voor de hand liggend zoals deze, waar ik een flinke overschot had van de chili die ik had gemaakt voor de wraps gevuld met chili con carne, feta en emmenthaler. van twee dagen geleden.
Ingrediënten:
Tagliatelle
olijfolie
zout en peper
rest chili con carne (zie recept wrap gevuld met chili con carne)
tomaten
hamblokjes
emmenthaler geraspt
Bereiding:
Tomaten in vier snijden, zaadlijsten verwijderen en verder in kleine stukken snijden.
Stukjes tomaat en hamblokjes zachtjes bakken in olijfolie, chili con carne toevoegen en onder deksel 10 minuten laten sudderen.
Tagliatelle volgens aanwijzing op de verpakking beetgaar koken (meestal tussen de 7 en de 10 minuten), laten uitlekken en mengen met een eetlepel olijfolie.
Reactie plaatsen
Reacties