Ingrediënten:
Lasagne vellen
ui
knoflook
olijfolie
Italiaanse kruiden
gemengd gehakt
witte wijn
Tomato frito (Heinz)
ham
geraspte kaas
bechamelsaus
ui
knoflook
wortel
rode paprika
paksoi (mini)
gele courgette
verse tijm
paprikapoeder (gerook)
olijfolie
zout en peper
Bereiding:
Lasagne:
Ui en knoflook versnipperen, aanfruiten in olijfolie met Italiaanse kruiden (Verstegen).
Gehakt toevoegen en rul bakken.
Blussen met witte wijn.
Tomato frito bij de bereiding doen en 15 minuten onder deksel zachtjes laten sudderen (= ragu).
Ovenschaal invetten en op de bodem een dun laagje ragu, daarop een laag lasagne.
Nu afwisselend laagjes vormen, ragu, lasagne, ham, kaas, zo'n 3 à 4 laagjes van elk. Als laatste een dun laagje bechamelsaus en nog wat geraspte kaas.
Plaats 30 à 40 minuten in de oven op 160 graden.
Geroosterde groenten.
Ui in halve ringen snijden, knoflook versnipperen.
De bladeren van de mini paksoi afsnijden en opzij leggen, het korte stengelgedeelte over de lengte in twee snijden.
Wortel in dunne balkjes, paprika in reepjes snijden.
Courgette in halve plakjes snijden.
Doe ui, knoflook, paksoi (stengels), wortel en paprika in het mandje van de airfryer, meng met kruiden en een scheut olijfolie, doe 18 minuten in de airfryer op 180 graden. Af en toe even omroeren. Na 10 minuten voeg je de courgette toe, goed omroeren. De laatste 3 minuten de bladeren van de paksoi er door mengen.
Reactie plaatsen
Reacties