Ingrediënten (voor 4 porties):
0,5 liter volle melk
40 gram custardpoeder (puddingpoeder of vanillebloem)
40 gram suiker
3 eetlepels sinaasappelsiroop ((Karvam Cevitam)
4 theelepels karamelsiroop van Monin
kaneel (poeder)
Bereiding:
4 dl melk aan de kook brengen.
Custardpoeder en suiker oplossen in 1 dl melk.
Custard door de kokende melk roeren met een garde en 1 minuut zachtjes al roerend verder koken.
Roer de sinaasappelsiroop door de pudding en verdeel over dessertschaaltjes.
Laat de pudding een beetje afkoelen en doe dan een lepeltje karamelsiroop op de pudding.
Laat helemaal afkoelen en bestrooi licht met wat kaneelpoeder.
Reactie plaatsen
Reacties