Voor deze bereiding heb je een goede stevige blender of een apparaat type Thermomix nodig. De blender moet in ieder geval een stevige glazen kan hebben en een stand voor het crushen van ijsblokjes.
Ingrediënten:
Mango blokjes uit de diepvries (ongeveer 400 gram)
honing (2 eetlepels)
Griekse Yoghurt (150 gram)
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in de blender. Begin met hoge stand, maar niet de hoogste. Ga over op de stand voor het crushen van ijsblokjes en gebruik de roerstaaf om de machine wat te helpen. Niet alle blenders werken op dezelfde manier maar in de meeste gevallen gaat het toch het beste om het apparaat regelmatig even te stoppen en te variëren met de snelheidsstand. Het is belangrijk dat je met de roerstaaf duwt en draait in het apparaat. Het duurt een dikke vijf minuten voor je een mooie gladde romige ijssubstantie bekomt.
Verdeel direct over de dessertschaaltjes.
Reactie plaatsen
Reacties