Ingrediënten:
1 kg aardappelen kruimig
500 gram wortelen
30 gram boter
2 à 2,5 dl volle melk
zout, peper en nootmuskaat
Bereiding:
Aardappelen in gelijkmatige stukken snijden. Schoongemaakte wortelen in stukken van 2,5 cm.
Aardappelen en wortelen samen 20 minuten koken in licht gezouten water.
In een vergiet laten uitlekken en drogen.
Verwarm melk en boter, voeg de aardappelen - wortelen toe en pureer.
Breng op smaak.
Reactie plaatsen
Reacties