Recept voor gevulde wraps met een zachte (niet te scherpe) chili con carne dat goed combineert met feta en emmenthaler.
Ingrediënten:
Gemengd gehakt
ui
wortel
rode paprika
knoflook
zout, peper
kidneybeans (blik)
tomato frito
laurier
feta
geraspte emmentaler
Bereiding:
Groenten schoonmaken en klein snijden.
Groenten met gehakt aanfruiten in hete olie. Goed omscheppen zodat alles goed en gelijkmatig verhit wordt en het gehakt rul bakt.
Knoflook versnipperen.
Tomato frito aan de bereiding toevoegen en onder deksel zachtjes laten sudderen.
Het deeg voor de wraps maken.
Na 15 à 20 minuten knoflook en kidneybonen bij de chili doen en nogmaals 10 minuten onder deksel zachtjes laten sudderen.
De wraps bakken.
Feta verkruimelen.
Chili con carne op smaak brengen..
De wraps vullen met de chili, feta en geraspte kaas. Oprollen.
Reactie plaatsen
Reacties