Ingrediënten:
0,5 dl olijfolie
1 wortel
1 ui
10 cm bleekselderij
1 eetlepel tomatenpuree
1 eetlepel suiker
2 eetlepels bloem
1 blikje of doosje tomatenblokjes
3 dl groentebouillon (van blokje)
zout, peper
oregano
Bereiding:
Groenten heel fijn hakken in de blender & soupmaker met programmaknop 'Chop'.
Olijfolie toevoegen, mengen met spatel en aanfruiten met programmaknop 'Sauté'. Tomatenpuree, bloem en suiker toevoegen en nog eens aanfruiten met programmaknop 'Sauté'.
Tomatenblokjes, kruiden en bouillon toevoegen en programma 'Sauce' starten (=30 minuten).
De saus op smaak brengen.
Reactie plaatsen
Reacties